Здравословни закуски за началните училища

Каква е част от балансираната закуска?

Text last updated: 16.04.2024

Как родителите да разнообразят кутията за обяд

Закуската по време на ваканцията е важно хранене за вашето дете. Тя осигурява нова енергия и концентрация в клас. Тук можете да прочетете съвети от експерти по хранене за това как може да изглежда здравословната закуска в училище и как родителите могат да осигурят разнообразие в кутията за обяд.

Здравословната закуска се състои от 4 части

С помощта на следните идеи е лесно да приготвите здравословна, пълноценна и вкусна закуска за детето си, без да полагате много усилия.

1. По-добрият избор е пълнозърнест хляб или пълнозърнести хлебчета

Пълнозърнестите зърнени храни са по-здравословни от бялото брашно. То съдържа повече витамини, фибри и минерали и ви държи сити за по-дълго време. Уверете се, че разполагате с разнообразни гарнитури. Това може да бъде сирене или постни колбаси, яйце или кремообразна разядка с билки - в зависимост от това какво обича да яде детето ви.

2. цветни плодове и зеленчуци стимулират апетита

Приготвената храна под формата на пресни плодове и хрупкави зеленчуци също е идеална за кутията за обяд. Това могат да бъдат парченца ябълка или банан, шепа боровинки, грозде, ягоди или резенчета мандарина - в зависимост от сезона. Сред популярните зеленчуци са резени краставица, моркови, малки домати или пръчици чушка.

Опитвайте нещо ново от време на време. Може би нека детето ви помогне да решите какво да сложите в кутията за обяд следващия път, когато пазарувате.

3. мляко и млечни продукти

Млякото и млечните продукти под формата на кисело мляко, сирене на кубчета, крема сирене и мляко или какао осигуряват здравословна порция калций. Детските кисели млека и детските млечни продукти не са част от пълноценната закуска. Те често са особено подсладени и твърде калорични.

4. неподсладени напитки като средство за утоляване на жаждата

Млечните продукти осигуряват хранителни вещества, но не са подходящи за утоляване на жаждата. Вместо висококалорични напитки, по-добре е да давате на детето си минерална вода, неподсладен плодов и билков чай или разредени сокове за пръскане.

Със сладкиши за малките паузи

Барбонче с мюсли, сушени плодове или шепа ядки също са добри пълнители и възстановяват енергията по време на кратка почивка.

Далеч от сладкия крем

Избягвайте сладки пастички, кроасани, шоколадови блокчета и други нездравословни закуски като бисквити или плодови дъвки. По същия начин сладки напитки като лимонада, Sprite, кола или енергийни напитки не трябва да присъстват в ученическата ви чанта.

Захарта ви кара да се уморявате, защото нивото на кръвната ви захар бързо спада отново след краткотрайно покачване. В резултат на това детето ви може да не е в състояние да се концентрира добре.

ЦВЕТНАТА РАЗНООБРАЗНОСТ СЪЗДАВА АПЕТИТ

Често ли закуската на детето ви остава недокосната или се озовава в кошчето за боклук на училищната площадка? Тогава от време на време трябва да поднасяте малки изненади: например с любимия плод на детето, изненадваща закуска като пълнозърнести бисквити и смес от пътеки или окуражаващо послание в кутията за обяд. Това може да е цитат, малка рисунка или мотивиращо послание.

И най-важният съвет за децата, които не изяждат закуската си: Нека дъщерята и синът ви да имат думата за това какво да бъде в кутията за обяд възможно най-често.

Закуската не трябва да бъде произведение на изкуството

За да бъдат децата ентусиазирани от закуската си, тя не трябва да бъде скучна, но не се подлагайте на натиск. Времето и без това е достатъчно ограничено сутрин. Въпреки че няма нищо лошо в креативните кутии за обяд, пълни със сандвичи със сирене тип "божия птица" и парчета краставица с формата на динозавър или еднорог, това все още не гарантира, че детето ви ще изяде всичко.

Къде можем да намерим помощ и съвет?

Загрижени ли сте за здравето на детето си, защото се храни прекалено много, прекалено малко или с неподходяща храна? Ако забележите, че детето Ви е със значително поднормено тегло или наднормено тегло въпреки здравословното хранене у дома, трябва да поговорите за това с Вашия педиатър. Ако няма скрити органични или психологически причини, можете да се консултирате и с квалифициран диетолог. Специалистите по хранене са подходящите хора, с които можете да говорите за поднормено или наднормено тегло, диабет, непоносимост и алергии и други подобни проблеми.

Адреси за контакт с диетолози във вашия район можете да намерите на Deutsche Gesellschaft für Ernährung e.V. DGE, на Verband der Diätassistenten e.V. VDD и на Verband der Oecotrophologie e.V. VDOE. Специализираните и сертифицирани специалисти могат да издават фактури на здравноосигурителни дружества.

Можете да намерите още съвети за здравословна закуска тук на уебсайта на Германското дружество по хранене.V.

Информация за храненето в училищното ежедневие можете да намерите и на портала IN FORM - инициативата на Германия за здравословно хранене и повече движение на адрес Училище + храна = клас 1.

Здравословният портал "clever-gesund-info.de" е насочен директно към децата и младежите и предлага много информация и съвети по темата "Здравословно хранене по време на училищната ваканция".

WERTvoll-Memory е разработена от Центъра за консултации на потребителите в провинция Шотландия като част от проекта "Wertvoll NRW" и учи на оценяване на храната по забавен начин. Можете да я изтеглите като PDF тук.