Piantare erbe con i bambini
Scoprire la natura attraverso il gioco
Ora sta diventando verde: erbe fresche sul balcone, sul davanzale o in giardino.
Il suo giardino di erbe aromatiche - sembra un sacco di spazio? Non è affatto così! Sul davanzale della finestra, sul balcone o in giardino: le erbe fresche crescono quasi ovunque e portano molta gioia. Soprattutto in primavera, quando la natura si risveglia, piantarle e curarle è una vera avventura per i bambini. Possono osservare come le erbe profumate spuntano da piccoli semi, imparare la responsabilità nell'annaffiare e scoprire il buon sapore delle erbe coltivate in casa.
Quali erbe sono particolarmente adatte ai giovani giardinieri?
I seguenti sono particolarmente facili da curare e ideali per le mani piccole:
- Cress: germoglia alla velocità della luce e può essere raccolto dopo pochi giorni.
- Basilico: ama il sole ed è un classico per la pizza e la pasta.
- Parley: richiede un po' di pazienza, ma ricompensa con un grande sapore.
- Erba cipollina: è sempre in crescita e perfetta da spolverare sul pane tostato e imburrato.
- Balsamo di limone: profumo fresco, delizioso per il tè o la limonata.
- Menta: rinfrescante e versatile, ottima per tè e dessert.
Ecco come funziona: Passo dopo passo verso il giardino di erbe aromatiche
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Passo 1: scegliere il vaso giusto
L'ideale sono dei piccoli vasi con fori di drenaggio e un piattino abbinato. Al posto dei vasi, può anche utilizzare i cartoni delle uova, i rotoli di cartone della carta igienica o della carta da cucina o anche i vasetti di yogurt vuoti con piccoli fori praticati con cura sul fondo.
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Passo 2: riempire con il terreno
Il terriccio speciale per erbe aromatiche è il più adatto, ma si può usare anche un altro terriccio.
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Passo 3: piantare i semi o le giovani piante
Ricopra i semi in modo sottile con il terreno e prema. Per le piante giovani, allenti con cura le radici e le inserisca nel terreno. Se le erbe sono state seminate in piccoli vasi di cartone, possono anche essere semplicemente collocate in un contenitore più grande con il vaso di cartone. Poi annaffi bene.
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Passo 4: annaffiare e osservare
Il terreno deve essere sempre leggermente umido, ma non troppo.
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Passo 5: prendere il sole
Una posizione luminosa assicura una crescita sana. Faccia attenzione se le erbe sono all'esterno: Le piante giovani non amano il gelo! Nelle notti più fresche, coprirle con un vello o coltivarle in vasi all'interno, che possono essere messi all'esterno nelle giornate più calde, sarà utile.
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Passo 6: raccogliere regolarmente
Spesso le erbe crescono meglio se vengono tagliate regolarmente.
Guardi e si stupisca! Una volta che le piante sono abbastanza grandi, può provarle. Non ci sono limiti alla sua immaginazione: nei panini, nella sua zuppa preferita o sulla pizza, fresca o secca. Che ne dice di una limonata alle erbe fatta in casa? Provi!
Suggerimento: erbe profumate - memoria
Lo sapeva? Le erbe non solo hanno un sapore delizioso, ma hanno anche un odore molto diverso. Per i bambini è particolarmente emozionante scoprire e confrontare i diversi odori. Che ne dice di un "memory delle erbe profumate"? Basta riempire piccoli sacchetti di stoffa con diverse erbe e lasciare che indovinino di quale pianta si tratta. La melissa e la menta sono particolarmente adatte a questo scopo.