Sağlıklı yemekler

Tüm aile için sağlıklı bir diyet nasıl başarılı olabilir?

Metin en son güncellendi: 2024-01-04

Aile yemekleri kaynaşmayı teşvik eder

Birçok ebeveyn çocuklarının sağlıklı beslenmesine büyük önem verir. Sabahları dengeli bir kahvaltı, teneffüslerde vitamin açısından zengin bir atıştırmalık ve öğle yemeğinde okulda tam bir öğün yiyorlar. Peki ya kendi beslenmeleri? Ebeveynlerin de kendilerini iyi hissetmek, zinde ve üretken kalmak için sağlıklı beslenmeleri gerekir. Burada, çoğu zaman telaşlı olan günlük yaşamınızda nasıl başarılı olabileceğinizi okuyabilirsiniz.

Image

Hızlı kahve ...

Okula giden çocuğunuz için atıştırmalık kutusunu sevgiyle kesilmiş meyve ve sebzelerle doldururken, bir fincan kahve içiyor ve kısa bir süre sonra kahvaltı yapmadan evden çıkıyorsunuz. Arada canınız atıştırmak isterse, bir çikolata yardımcı olur veya fırından hızlıca tatlı bir şeyler alabilirsiniz. Yakalandınız mı? Utanmayın - kesinlikle münferit bir vaka değilsiniz! Aramızda ev ve iş, çocuklar ve iş arkadaşları arasında kendi sağlıkları söz konusu olduğunda görmezden gelen birçok ebeveyn var. Birkaç temel kural ve püf noktasıyla, bir anne veya baba olarak sağlıklı beslenmeyi başarabilirsiniz.

Günde beş

"Günde beş porsiyon" kuralı - günde beş porsiyon sebze ve meyve - sadece çocuğunuz için değil, yetişkinler için de geçerlidir. Aslında günde üç kez bir avuç sebze ve günde iki kez bir avuç meyve yemek o kadar da zor değildir. Şekersiz müsli veya kepekli ekmekten oluşan dengeli bir kahvaltıyla başlayın veya bunu kahvaltı molanız için hazırlayın. Yoğurt ve müsliyi pratik bir kapta kazasız bir şekilde "gitmek üzere" taşıyabilirsiniz. Taze meyve ve sebzeler öğün aralarında atıştırmalık olarak idealdir.

Cips yerine proteinler

Öğle yemeğinde atıştırmalık barlarından uzak durmak en iyisidir. Bunun yerine, süpermarkete yürüyün ve biraz meyve veya taze otlarla birlikte süzme peynir gibi sağlıklı bir atıştırmalık alın. Şirketinizin bir kantini var mı? O zaman bilinçli olarak orada hafif bir yemek aramalısınız. Büyük bir salata tabağı vitamin sağlar ve sizi halsiz hissettirmek yerine doyurur.

Doymak bilmez açlığa karşı

Zaman daraldığı ve çocuğunuz okul bakımından zamanında alınmak istediği için öğle tatilinde çalıştığınız muhtemelen daha sık oluyordur. O zaman enerji seviyesini tekrar yükseltmek için bisküvi ve çikolataya uzanmak uzak değildir. Biraz kuruyemiş veya kuru meyve atıştırmak daha iyidir. Eve döndüğünüzde bir rahatlama ritüeli düşünün. Çocuğunuzla birlikte lezzetli bir fincan çay veya kakao için ve birbirinize günün deneyimlerini anlatın. İçmekten bahsetmişken: Yeterince sıvı aldığınızdan emin olun - günde en az 1,5 litre, tercihen maden suyu veya şekersiz çay şeklinde. Çok az içerseniz, diğer şeylerin yanı sıra baş ağrısı, dolaşım ve sindirim sorunları riskiyle karşı karşıya kalırsınız.
Aile olarak birlikte yemek yemek önemlidir!

Eğer ebeveynler ve çocuklar gün boyunca evden ayrı ayrı yemek yiyorsa, akşamları ortak aile yemeği özellikle önemlidir. Bu, herkesin masanın etrafında toplandığı zamandır. Bu sadece yeterince yemek yemekle ilgili değildir, aynı zamanda konuşmak için de zaman vardır. Herkes günün olaylarını anlatabilir, önemli şeyler tartışılabilir, ertesi gün organize edilebilir ve hafta sonu için planlar yapılabilir. Birbirimizle olan alışverişimiz aile bütünlüğünün önemli bir kaynağıdır, sevgi, birliktelik ve aidiyet duygusu verir. Aile yemeği keyifli bir atmosferde gerçekleşirse, çocuğunuz da keyifli ve sağlıklı beslenme alışkanlıkları edinecektir.

Aile yemeği için zaman ayırın - akıllı telefon veya televizyon olmadan. Genel bir kural olarak, asla bir yandan yememeli, bunun yerine yemeğinizin tadını bilinçli bir şekilde çıkarmalısınız.

Çocuklar mutfakta!

Aile yemeklerinde masada renkli sebzelere ve salataya da izin verilir. Çok mu fazla iş? Çocuğunuzu yemeğin hazırlanmasına dahil edin, birlikte yapacağınız eğlenceli bir aktivite haline gelecektir. Mümkün olduğunca sık et yemekten kaçının. Düzenli olarak yoğurt veya lor peyniri gibi süt ürünleri ve mercimek, nohut veya fasulye gibi bakliyatlar yerseniz, tüm aile et olmadan da yeterli protein alacaktır

.

Sağlıklı alışveriş

Sağlıklı beslenme alışverişle başlar: tam tahıllı ürünler sadece unlu mamullerde değil, un, pirinç veya makarnada da önemli ölçüde daha fazla besin ve lif sağlar. Bu daha sağlıklıdır ve sizi daha uzun süre tok tutar. Taze meyve ve sebzeler - tercihen bölgesel ve mevsimsel - özellikle tavsiye edilir. Bu aynı zamanda alışverişinizi daha sürdürülebilir kılar: Ulaşım yolları ne kadar kısa olursa, çevre için o kadar iyi olur. Atıştırmalıklar, çikolata veya bisküvi gibi sağlıksız yiyecekler sadece küçük miktarlarda satın alınmalı ve mümkün olduğunca uzaktaki kilerlere kaldırılmalıdır. Böylece gözlerden uzakta olurlar ve sürekli cazibesi o kadar büyük olmaz.

Rol model olun

Çocuklar taklit ederek öğrenir. Bu durum beslenme için de geçerlidir. Ebeveyn olarak sağlıklı ve çeşitli beslenirseniz, çocuğunuz için sağlıklı yiyecekleri erken yaşlardan itibaren lezzetli hale getirmiş olursunuz. Bu şekilde sağlıklı beslenme alışkanlıklarının ve büyümenin temelini atmış olursunuz.

Almanya'nın sağlıklı beslenme ve daha fazla egzersiz girişimi, sağlıklı aile yemekleri için çok sayıda dengeli ve mevsimsel yemek tarifini online portalı inform.

'da derledi.

Das Bundeszentrum für Ernährung gibt Tipps, wie Eltern gemeinsam mit den Kindern die Familienmahlzeiten gestalten können.

Federal Sağlık Eğitimi Merkezi BZgA'nın "Yeme ve İçme" başlıklı Ebeveyn Bilgilendirmesi, aile beslenmesi için öneriler içeriyor

.

"Alman Beslenme Derneği'nin on kuralına göre bütün gıdaları yemek ve içmek" konulu ipuçları ücretsiz olarak indirilebilir.